01诊断调研
赣南脐橙是江西赣州的特色产业,赣州是种植面积世界第一、年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。赣南脐橙品牌价值达到680亿元,连续多年位居全国水果类地理标志产品价值榜榜首。赣南脐橙属于典型的“有品类、无品牌”的产品。纵观整个农产品领域,高端需求旺盛但产能供给不足、低端产能过剩但溢价空间不足的特征非常明显。 如何在赣南脐橙这个大品类中塑造一个高端品牌,就是璞实的机会和挑战!
02战略定位
好水果的第一标准就是好吃。要能够持续稳定的种出口感好的赣南脐橙,并且让 消费者认可和买单,必须从三方面下功夫:研究种好,建立有机种植技术标准;种好,创 新农民工团队管理模式;卖好,规范品牌运营体系。产品定位上,确定用我国目前最高等级的食品认证⸺有机认证,作为产品标准,也是高端品牌的背书;文化定位上,以“朴实的心、有机的橙”为理念,传递质朴、真诚、天然的价值观,让消费者感受到新农人的初心。璞实作为汇和给出的品牌命名,也正是传达了这一理念;因“朴实”已有注册商标,所以采用谐音“璞实”命名并注册商标。
03品牌塑造
璞实通过五个方面的建设进行品牌塑造。
1、通过认证及评奖构建权威的品牌背书。
璞实2015年开始申请有机认证,2018年顺利通过国家有机认证机构认证,成为最早获得有机认证的赣南脐橙。除了有机认证,璞实还先后取得富硒认证、水果风味认证,获得市级和省级农业产业龙头企业、赣州市知名商标、江西省名牌产品等荣誉。
2、通过广告语传播品牌理念。
大众对于有机食品的认知是抽象的,如何向社会大众传播有机种植的特征,是个难题。璞实一直自主堆肥,用红糖、菜枯、玉米粉、谷壳、石灰等堆制肥料,红糖作为微生物菌群的培养基,增加土壤微生物菌群数量,从而改良土壤达到大、中、微量元素平衡。于是,创作了“喝红糖 长大的有机橙”这句广告语。
3、通过品牌形象塑造品牌视觉风格。
汇和为璞实设计了LOG O、VI系统、包装。包装跳出赣南脐橙普遍的风格,采用牛皮纸原色、单色线描图案,以彰显“朴实”的理念。
4、通过电商渠道触达精准客户。
璞实通过自主运营移动端电商平台,精准触达目标客户。并建立全职营销团队,运营线上自媒体,积极拥抱高端生鲜产品的零售平台。
5、通过参展增加品牌曝光度。
璞实一直积极参加各类农产品、食品、有机相关展会峰会,提升品牌曝光度。曾参展获得 首届江西“生态鄱阳湖绿色农产品”博览会参展产品金奖。璞实每年拿出营业额的2%作为广告营销费用,大力推广品牌。
04落地实施
璞实经过十几年的摸索实践,成功建立起赣南脐橙高品质绿色有机种植技术体系,突破几十年来赣南地区以产量为导向的脐橙种植技术体系,为赣南脐橙的产业升级做出突出贡献,成为赣南脐橙品质提升和品牌建设的龙头企业。同时通过品牌建设和电商营销将生产端与销售端串联,解决了农产品高品质低价格的难题,提高了赣南脐橙的种植效益和经济效益。璞实已经成为赣南脐橙产业高质量发展的代表。